基本介紹
- 中文名：部隊鍋拉麵
- 主要食材：韓國大醬，牛奶
- 分類：面，素菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
韓國大醬 | |
牛奶 | |
麵條 | |
糖 | 少許 |
青扁豆 | |
熟芝麻 | |
白煮蛋半個 |
做法
1. 鍋里放水，燒開，下麵條 |
2. 麵條還有一點點硬芯的時候下大醬，記住要充分調開，最好可以取一隻碗，然後用煮麵條的湯來調，最後倒回到麵條鍋里 |
3. 盡情的下你喜歡的蔬菜讓他們在大醬湯里翻滾把！！我這裡還是加了青扁豆 |
4. 稍微加少許糖，減少因為大醬的鹹味帶來的口感的單一 |
5. 這個時候差不多麵條也就沒有硬芯了，關火，加牛奶：D真是幸福的一步啊，可以按照個人口味來加，這種一人份的拉麵我大概加了有盛飯的小碗半碗的量吧，湯汁很是濃郁哇！各位客官酌情，酌情！一邊加一邊嘗一嘗 |
6. 最後加上半個水煮蛋，開吃開吃XD |
