郝明學

男,漢族,1970年1月出生,山東省棲霞市棲霞鎮七里橋人,高中文化。現任煙臺市城鎮勞動就業訓練中心白案廚師長,烹飪技師。

基本介紹

  • 中文名:郝明學
  • 民族:漢族
  • 出生地山東省棲霞市棲霞鎮七里橋
  • 出生日期:1970年1月
1989年參加工作以來,刻苦鑽研業務技術,不斷翻新花色品種,先後推出了“秋葉蒸餃”、“孔雀開屏”、“龍眼盤絲餅”等麵點品種,受到了中外賓客一致好評。其中,所指導製作的“龍眼盤絲餅”被認定為煙臺名吃。1992年擔任白案廚師長以來,大膽改革,最佳化班組組合,為賓館創造了良好的經濟效益和社會效益。2001年在煙臺市烹飪技能大賽及煙臺名廚、煙臺名菜名點評比活動中被煙臺市勞動和社會保障局授予“煙臺市優秀廚師”稱號,同年,代表煙臺市參加了山東省“魯能貴和皇冠杯”比賽,取得中式麵點第五名,並被授予“山東名廚”稱號。其參賽的“蘿蔔玉兔”、“麻香像生梨”、“孔雀開屏”均得到專家的一致好評。
參加工作以來,連續多年被評為“先進工作者”,數次得到煙臺市勞動和社會保障局的嘉獎,其培養的數十名麵點師均取得較好成績,其中一部分成為各酒店的骨幹力量。

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