郝明學

男，漢族，1970年1月出生，山東省棲霞市棲霞鎮七里橋人，高中文化。現任煙臺市城鎮勞動就業訓練中心白案廚師長，烹飪技師。

基本介紹

• 中文名：郝明學
• 民族：漢族
• 出生地：山東省棲霞市棲霞鎮七里橋
• 出生日期：1970年1月

1989年參加工作以來，刻苦鑽研業務技術，不斷翻新花色品種，先後推出了“秋葉蒸餃”、“孔雀開屏”、“龍眼盤絲餅”等麵點品種，受到了中外賓客一致好評。其中，所指導製作的“龍眼盤絲餅”被認定為煙臺名吃。1992年擔任白案廚師長以來，大膽改革，最佳化班組組合，為賓館創造了良好的經濟效益和社會效益。2001年在煙臺市烹飪技能大賽及煙臺名廚、煙臺名菜名點評比活動中被煙臺市勞動和社會保障局授予“煙臺市優秀廚師”稱號，同年，代表煙臺市參加了山東省“魯能貴和皇冠杯”比賽，取得中式麵點第五名，並被授予“山東名廚”稱號。其參賽的“蘿蔔玉兔”、“麻香像生梨”、“孔雀開屏”均得到專家的一致好評。

參加工作以來，連續多年被評為“先進工作者”，數次得到煙臺市勞動和社會保障局的嘉獎，其培養的數十名麵點師均取得較好成績，其中一部分成為各酒店的骨幹力量。