郜獻珂，字德章，號潛庵。河南長垣縣人。郜永春孫。父和鳳早歿，母崔氏為少保吏部尚書崔景榮愛女，因夫亡而殉節，以烈婦受到旌表。獻珂從小就讀於外祖父家，崔吏部對他倍加疼愛，並對他期望很大，一心想把他培養為國家棟樑之材。
崇禎六年（1633年），中癸酉科舉人。十三年（1640年）中庚辰科進士，名列三甲第一百一十八名，其名次排列巧與祖父永春一模一樣。初授山西壽陽知縣，上任後勤政愛民，打擊豪強姦滑之徒，政聲大起，調山東曹縣。到任後積極擒拿盜魁，革除漕運弊政，勸課農桑，積貯包穀，深得民心，百姓得以安居樂業。
曹縣大帥劉澤清家奴、親戚憑藉大帥權勢，做事有恃無恐，違法亂紀，魚肉鄉民。獻珂到任後，逐一繩之以法。以前凡得罪劉家的，都送到縣衙，打入監獄。獻珂說：“監獄是國家專為囚禁犯罪奸宄之徒而設，公為國家大臣，怎能以此為報怨也?”劉澤清自知理屈，略微收斂，曹縣民眾得以為安。知曹縣三年，被薦為縣吏第一。因政績突出，擢兵部職方司主事。崇禎十七年三月，行至濟寧，突聞京師“甲申之變”，急走曹州，與參將張成福軍謀劃，分兵布要害以阻擊賊兵東進，使不得東攻兗州西諸縣。並設計斬獲長垣偽都尉，偽縣令遂向西逃去，偽駐軍也解而西去。又隻身馳往揚州，見到兵部尚書史可法，策劃攻取河北之計。改補吏部驗封司主事。
清朝定鼎，歸隱鄉里，屢召不出。生平喜愛讀書，於書無所不讀。晚年善於研究心理學，年八十七歲卒。祀鄉賢祠並為曹縣名宦。
