遼寧聖月清真食品有限公司

遼寧聖月清真食品有限公司為遼寧省首批定點清真牛、羊、禽屠宰、清真熟食加工企業。主要從事清真牛羊禽的屠宰加工，分割、調理、速凍食品和熟肉製品的生產加工及批發零售經營。

基本介紹

• 公司名稱：遼寧聖月清真食品有限公司
• 總部地點：遼寧遼寧
• 經營範圍：清真食品
• 企業占地面積：25000餘平方米

公司簡介

遼寧聖月清真食品有限公司生產的“聖月”牌清真牛羊禽肉及生熟肉製品、速凍調理食品主要面向遼寧省瀋陽、大連、丹東、本溪、撫順等大中城市及東北三省大型商超市場銷售。

企業嚴格遵照執行清真企業生產標準，秉承、發揚清真食品烹飪工藝，傳承、奉獻最正宗的清真美味。二十五道烹製的嚴格工序，精工製作，確保聖月清真美味安全、健康。企業聘請有230多年歷史的中華老字號“月盛齋”第六代傳人、國家級非物質文化遺產技藝傳承人——滿運來師傅為總經理。本公司將通過培養中華老字號月盛齋第七代傳人，傳承滿師傅的國家級非物質文化遺產技藝，通過百年老湯傳承歷史悠久的清真飲食文化。中華老字號國家級非物質文化遺產將在祖國東北大地通過聖月清真公司弘揚光大、傳承發展。企業現擁有牛、羊屠宰生產線、禽類屠宰生產線、速凍調理食品生產線和符合現代化HACCP食品安全要求的清真熟肉製品生產線及設備設施。

公司規模

企業占地面積25000餘平方米，現代化生產車間面積5千多平方米。企業註冊資本金500萬元。企業現有員工100餘人，企業聘請了多位國內專家級生產、經營、管理人才，已建立起生產技術、質量研發管理團隊。企業已通過了HACCP食品安全體系認證。企業具備年屠宰肉牛3萬頭，屠宰加工雞300萬隻，速凍調理食品1500噸，加工各種清真熟肉製品3500噸的生產能力。聖月清真食品產品已通過國家質檢總局肉製品和速凍調理食品的生產許可證。

目前企業已研發生產清真肉食品品種上百個，投放市場的超過50餘種。並被國家民委確定為“國家興邊富民行動項目基地”。貫徹落實地方少數民族政策，保證東北地區穆斯林民眾能吃上純正的清真肉食產品，讓廣大消費者吃上放心牛、羊、禽清真肉食品，聖月全體員工將在董事長和總經理的帶領下，做大做強聖月清真企業，爭創東北清真肉食第一品牌。企業經營理念——“賣者誠信、食者放心”。