遠景園酒莊

酒莊歷史

Vuletich威樂帝家族的歷史，可追溯到17世紀的克羅地亞。他們世代種植葡萄、釀造葡萄酒。

1880年，白鑽石在美國紐約雜交培育成功後，傳入歐洲，但因其投入高而產量低，極難擴種，讓果農紛紛敬而遠之。

隨著歐洲人開拓南半球的澳新大陸，也吸引了威樂帝家族探訪，希望能找到適合種植白鑽石葡萄的風土。經過百般尋找，家族終於在紐西蘭北部地區發現了理想之地——Whangarei旺格雷海灣。於是，他們舉家遷徙至此，並於1969年建立了Northland北地產區第一家酒莊——遠景園酒莊。

從遠景園酒莊可眺望整個旺格雷海灣，酒莊因此得名。

遠景園酒莊(Longview Estate)位於紐西蘭北地大區中的旺格雷子產區。

酒莊地勢：遠景園建立在面向大海的山坡上，葡萄園自東向西縱向排列建立，海洋性季風源源不斷的回饋並滋潤給這片土地。

日照：全年平均日照時長超過2000小時，是紐西蘭第二大溫暖的地區。日照時間長，早晚溫差大。

土質: 火山噴發後的海洋沖積土壤，表層為鬆軟的砂土、下面為黃黏土。Alluvial soil(沖積土)，yellow clay，silty friable top soil。

氣候：紐西蘭唯一的一個亞熱帶地區，夏季（12月至次年2月）溫暖潮濕，平均氣溫為23-26攝氏度，晝夜溫差大。降雨量: 平均年降雨量為1500 毫米，夏季平均降雨量為90毫米/月。

莊園面積：約20公頃（擴建中）。酒莊還收購了Matakana馬塔坎那、Marlborough馬爾堡等地的葡萄園，用於釀造紅、白葡萄酒。產品系列：白鑽石葡萄酒、波特酒、瓊瑤漿、采膠人系列等。

1880年，White Diamond白鑽石葡萄在美國紐約雜交培育成功，她是用美洲系葡萄Concord康科德與Iona阿沃納雜交培育而成。它果皮厚、果實小而糖分高，香氣異常芬芳。

目前，全球範圍僅有美國紐約州、紐西蘭旺格雷海灣地區有種植白鑽石。種植面積極少，使她變得愈加金貴和珍稀。

“七分果實，三分釀造”，這是世界葡萄酒行業的共識。而在白鑽石釀造上則達成5:5的黃金比例。

遠景園酒莊經過幾十年的摸索，以獨特的浸皮和壓榨技術，讓白鑽石葡萄果皮厚的劣勢轉化為優勢，最大程度提取出風味物質。一套獨立的“精品種植體系”專門為白鑽石而誕生：

葡萄樹的平均樹齡在30年以上；

每棵葡萄樹的掛果有限定，以確保每粒葡萄汁的濃度；

採用天然種植方式，杜絕農藥和化肥；

補充養分，只用秘方特製的海藻液；

人工粒選採摘葡萄；

欠佳年份減產白鑽石，以確保其品質和聲譽；

獨特的浸皮和壓榨技術、低溫（13.5-15攝氏度）發酵技術。葡萄架搭建在坐西向東的坡地，讓葡萄能充分享受到旺格雷海灣的西風和陽光。

遠景園酒莊白鑽石葡萄酒，年產量極低，僅有約5000瓶/年。要想擁有這款酒，必須要先成為遠景園白鑽石的會員才有資格購買。而目前，酒莊在大中華地區、紐西蘭兩地設立會員中心，向全球會員提供產品和服務。酒莊在大中華區僅分配了180位會員名額。