達洛酒莊位於拉朗德-波美侯和呂薩克-聖埃美隆兩大產區交界處，為優級波爾多法定產區，坐落在波爾多利布爾納的一個小鎮上。
基本介紹
- 中文名：達洛酒莊
- 位於：拉朗德-波美侯和呂薩克-聖埃美隆兩大產區交界處
- 建於：1742年
- 歷史：270餘年
簡介,酒莊概況,
簡介
達洛酒莊建於1742年，目前已有270餘年的歷史，自成立之初就已經是貝爾丹（Bertin）家族的產業。精湛的釀酒工藝一直是貝爾丹家族為之自豪的榮譽。酒莊莊主耶蒂·貝爾丹女士（MrsYvetteBertin）將畢生的心血都奉獻在葡萄酒的釀造上。莎拉·維塔勒（Sarah Vital）釀酒師是貝爾丹女士的孫女，負責達洛酒莊的葡萄種植和釀酒。她推出的第一個年份葡萄酒即受到著名酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）的好評，2005年份還被高勒（Gault）指南和米羅（Millaux）餐館選入2008年最好的100款葡萄酒。
酒莊概況
達洛酒莊目前的葡萄園面積為20公頃，其中有75%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有20%的土地用來栽培赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄，還有5%的土地用來栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為20年，用來栽培這些葡萄樹的土壤為含矽砂礫。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，會進入不銹剛罐中進行發酵，發酵得來的葡萄酒之後再進入法國橡木桶中熟成，最後在酒莊內裝瓶。達洛酒莊乾紅葡萄酒（ChateauDallau,Bordeaux,France）是達洛酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產量為200,000瓶。此款葡萄酒通常呈寶石紅色，散發著紅色水果（草莓、覆盆子）的香氣。
