過冷卻現象,漢語詞語,科學術語,指一般水在零攝氏度時開始結冰。 基本介紹 中文名:過冷卻現象中文名稱:過冷卻現象英文名稱:Supercooled phenomenon定義:一般水在零攝氏度時開始結冰, 中文名稱:過冷卻現象英文名稱:Supercooled phenomenon定義:一般水在零攝氏度時開始結冰,但植物或昆蟲的組織液可以承受零攝氏度以下的低溫而不結冰,這種現象稱為過冷卻現象。