《遇見橘子紅了》是中央廣播電視總台影視劇紀錄片中心製作的紀錄片,共4集,導演是邱靖、徐竹。
基本介紹
- 中文名:遇見橘子紅了
- 類型:紀錄片
- 導演:邱靖、徐竹
- 集數:4 集
- 線上播放平台:中國中央電視台
劇情簡介,分集劇情,
劇情簡介
《遇見橘子紅了》開始了以尋找橘子為烹飪元素的美食之旅。沿著橘子傳播的方向,製作團隊分別前往日本、中國南豐、土耳其和西班牙,在不同飲食文化的影響下,橘子這種普通的水果幻化出迥然不同的視覺和味覺體驗。
分集劇情
《時代》 20181112 遇見·橘子紅了 第一集 尋橘之旅
本期節目主要內容: 美食達人田樹夢想開一家橘子主題的餐廳,為了探尋世界上的橘子美食,他與好友曹楚楓說走就走,展開尋橘之旅。田樹和曹楚楓結伴來到擁有世界上最多米其林餐廳的日本,尋找橘子美食。(《時代》 20181112 遇見·橘子紅了 第一集 尋橘之旅)
《時代》 20181113 遇見·橘子紅了 第二集 世界橘都
本期節目主要內容: 南豐是中國蜜橘之鄉,全縣有超過70萬畝的橘子種植量,現年產達26億斤,是世界寬皮柑橘種植面積和產量最大的地區,一座名副其實的橘子之城。南豐有著獨特的橘園景觀,無論在平原還是丘陵,都可以看到大片的橘林。擁有1700多年種橘經驗的南豐人,用橘樹將這座古樸的小城裝扮得如詩如畫。(《時代》 20181113 遇見·橘子紅了 第二集 世界橘都)
《時代》 20181114 遇見·橘子紅了 第三集 絲路橘香
本期節目主要內容: 沿著橘子這一物種在絲綢之路上的傳播路線,田樹和曹楚楓來到了土耳其南部沿海的橘子產地博德魯姆。在這座愛琴海與地中海交界的小城橘園,他倆找到了從中國傳來的兩種橘子品種。橘子在這裡被做成了朱古力、軟糖、糕點等食物,甚至還和米飯巧妙地搭配在一起。(《時代》 20181114 遇見·橘子紅了 第三集 絲路橘香)
《時代》 20181115 遇見·橘子紅了 第四集 酸甜之味
本期節目主要內容: 有著陽光之城美譽的西班牙瓦倫西亞是歐洲的糧倉,田樹和曹楚楓在這裡的米其林餐廳見識了用橘子製作的頂級創意美食。這裡的橘園大都以世襲莊園的形式存在,他倆尋找到了當地的橘子茶與橘子酒,並在一處私人柑橘研究所中,發現了前所未見的橘子品種和收藏。(《時代》 20181115 遇見·橘子紅了 第四集 酸甜之味)