《進出口葡萄乾檢驗方法(SN/T 0961-2000)》按照GB/T 1.1—1993《標準化工作導則 第1單元：標準的起草與表述規則 第1部分：標準編寫的基本規定》的要求，參考了TS 3411/UDC 634.8《土耳其無核葡萄乾》標準中有關檢驗的部分，參照我國果脯類商品的檢驗方法編制而成。本標準由中華人民共和國國家出入境檢驗檢疫局提出並歸口。本標準起草單位：中華人民共和國天津出入境檢驗檢疫局。本標準主要起草人：徐長立、盧中憲、王聖文、孫鳳昌。
基本介紹
- 書名：進出口葡萄乾檢驗方法
- 作者：中華人民共和國國家出入境檢驗檢疫局
- 出版日期：2001年2月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：155066213495
- 外文名：Method for the Inspection of Raisins for Import and Export
- 出版社：中國標準出版社
- 頁數：6頁
- 開本：16
內容簡介,文摘,
內容簡介
《進出口葡萄乾檢驗方法(SN/T 0961-2000)》由中國標準出版社出版。
文摘
著作權頁：
插圖：
2引用標準
下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。
GB/T 8170—1987 數值修約規則
3分類
3.1無核葡萄乾
用新鮮無核葡萄經日曬或通風乾燥製成，經漂白或未經漂白的產品。
3.2未漂無核葡萄乾
用新鮮無核葡萄經日曬或通風乾燥未經任何處理的葡萄乾，或為了加快乾燥和保持原有的色澤及組織，在特製的浸液（1）中浸過的葡萄於。
註：浸液（1）製法：用（5～8）kg碳酸鉀及（0.6～0.9）kg橄欖油加入100 kg水中製成的鹼和油的混合液。
3.3漂白無核葡萄乾
在乾燥前或乾燥後經化學方法漂白處理的無核葡萄乾。
4定義
本標準採用下列定義。
4.1外觀 appearance
整批葡萄乾的色澤粒形、勻整及潔淨程度。
4.2氣味 odorlr
本品應有的氣味。
4.3色澤 color
葡萄乾按不同品種的色澤特點，新疆綠葡萄乾分為綠色、淺綠色、淺黃色、褐色，進口紅葡萄乾按色澤深淺分為黃色、淺褐色、褐色、深褐色四類，按重量計各類所占的百分率。
4.4雜質 admixture
4.4.1一般雜質 gcncral admixture
混入本品中的不屬於4.4.2項的非本品物質，諸如各種植物碎片和脫落的本品果柄。
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2引用標準
下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。
GB/T 8170—1987 數值修約規則
3分類
3.1無核葡萄乾
用新鮮無核葡萄經日曬或通風乾燥製成，經漂白或未經漂白的產品。
3.2未漂無核葡萄乾
用新鮮無核葡萄經日曬或通風乾燥未經任何處理的葡萄乾，或為了加快乾燥和保持原有的色澤及組織，在特製的浸液（1）中浸過的葡萄於。
註：浸液（1）製法：用（5～8）kg碳酸鉀及（0.6～0.9）kg橄欖油加入100 kg水中製成的鹼和油的混合液。
3.3漂白無核葡萄乾
在乾燥前或乾燥後經化學方法漂白處理的無核葡萄乾。
4定義
本標準採用下列定義。
4.1外觀 appearance
整批葡萄乾的色澤粒形、勻整及潔淨程度。
4.2氣味 odorlr
本品應有的氣味。
4.3色澤 color
葡萄乾按不同品種的色澤特點，新疆綠葡萄乾分為綠色、淺綠色、淺黃色、褐色，進口紅葡萄乾按色澤深淺分為黃色、淺褐色、褐色、深褐色四類，按重量計各類所占的百分率。
4.4雜質 admixture
4.4.1一般雜質 gcncral admixture
混入本品中的不屬於4.4.2項的非本品物質，諸如各種植物碎片和脫落的本品果柄。
