速溶茶理化檢驗採用堆積密度檢測方法，按照 ISO6770-82標準進行對速溶茶的物理檢驗。
基本介紹
- 中文名：速溶茶理化檢驗
- 外文名：Physical and chemicalinspectionof instant tea
- 內容 ： 堆積密度檢測
- 標準 ： ISO6770-82
Physical and chemicalinspectionof instant tea
對速溶茶的物理檢驗拌)作用完全溶解，檢驗茶湯明亮度，看有無明顯沉澱物，表面有否浮渣；湯色和茶湯電導率檢測，以確定茶的品質高低。化學檢測項目一般包括水分、灰分、茶多酚、胺基酸、咖啡鹼等項。可採用茶葉的理化檢測方法，但由於速溶茶的品質特殊性，應適當改動。
對速溶茶的物理檢驗拌)作用完全溶解，檢驗茶湯明亮度，看有無明顯沉澱物，表面有否浮渣；湯色和茶湯電導率檢測，以確定茶的品質高低。化學檢測項目一般包括水分、灰分、茶多酚、胺基酸、咖啡鹼等項。可採用茶葉的理化檢測方法，但由於速溶茶的品質特殊性，應適當改動。
