《這是蛋糕嗎?》是由麥基·戴擔任主演的真人秀節目。
基本介紹
- 中文名:這是蛋糕嗎?
- 外文名: Is It Cake?
- 製作國家/地區:美國
- 類型:真人秀
- 主要嘉賓:麥基·戴
- 首播時間:2022年3月18日
《這是蛋糕嗎?》是由麥基·戴擔任主演的真人秀節目。
《這是蛋糕嗎?》是由麥基·戴擔任主演的真人秀節目。1劇情簡介在這部靈感來源於一個網路梗的烘培大賽中,技藝精湛的糕點師製作出極其逼真的提包、縫紉機等糕點,令人在垂涎之餘嘆為觀止。演員表 麥基·戴...
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。在歐洲黑暗時代,這些...
8、入烤箱用180℃/150℃烤,並每隔1.5分鐘拉出烤盤,用橡皮刮刀輕攪麵糊,以幫助消泡。此動作約重覆作3次。(若省略此動作,蛋糕依仍可成功,只是蛋糕體會有一些較大的氣泡)9、於4.5分鐘後,將烤箱調到200℃/200℃烤到表面呈淡...
芝士蛋糕是指用芝士為主要乳料做的蛋糕。芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,同牛奶一樣。芝士蛋糕含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與...
又稱磅蛋糕、重奶油蛋糕、布丁蛋糕。此類蛋糕所用的原料為麵粉1磅(100%),奶油1磅(100%),注模麵糊重量1磅(100%),所以稱作磅蛋糕(poundcake)。主要特點:油脂用量最低40%,最高100%,泡打粉用量0—2%。蛋糕組織緊密,顆粒...
打發蛋白的方法(這是蛋糕鬆軟的關鍵) 有很多的人用微波爐做蛋糕不成功,糾其原因就是因為蛋白沒有打發。將我打發蛋白的秘密告訴你吧!只要10分鐘,不放發粉就可以做出軟軟的蛋糕! 1.先檢查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要乾淨無...
朱古力蛋糕是一種以朱古力、雞蛋、麵粉為主製成的蛋糕,常見於生日派對及婚禮,是常見的甜品之一。它的種類繁多,適合各年齡段的人食用。起源 朱古力蛋糕起源於墨西哥,盛行於西方國家的朱古力,歷來被人們視為“幸福食品”。據美國飲食協會...
巴斯克蛋糕(GATEAU BASQUE)是法國南部、西班牙的巴斯克地區的傳統點心。主要原料有低筋麵粉、乳酪、黃油、細砂糖。基本簡介 原本,在西班牙的巴斯克已有一種傳統點心,它是混合了麵粉及乳酪的一種點心。在十八世紀深受旅人們所喜愛,隨著...
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣,加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心,因為其結構類似於多孔的海綿而得名,在國外稱為泡沫蛋糕。在國內稱為清蛋糕 。簡介 在西方,蛋糕是一種具有代表性的西點,倍受人們的鐘愛。在我國...
生日蛋糕最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。蛋糕種類繁多,比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、...
天使蛋糕(angel cake,或angel food cake)是靠把硬性發泡的雞蛋清、白糖和白麵粉製成的。於19世紀在美國開始流行起來。與其他蛋糕很不相同,其棉花般的質地和顏色,不含牛油、油質,因而雞蛋清的泡沫能更好地支撐蛋糕。菜品特色 天使...
歐式蛋糕源於歐洲國家,相傳當地人們很喜歡吃甜品,如麵包,小西點,蛋糕等·所以幾乎每個家庭都能在家製作各式甜品·可見那裡的甜點技藝已是非常之普及·因為他們沒有接受過正式的技能培訓,所以製品造型多以大眾手法為主的設計元素創作, ...
雞蛋糕是一種食物,製作原料有雞蛋、食鹽等。雞蛋糕有兩種以上詞義。一是以雞蛋為主要原料做成的一種小吃,色澤分明、口感甜香軟滑,味美適口、老少鹹宜,深受老百姓的喜愛和追捧。二是指貴州遵義地區的一種點心,最為正宗,已有百年...
“裸蛋糕”是指蛋糕外層沒有奶油或者奶霜,將蛋糕層次中的材料完全“裸露”地展現在客人眼前。“裸蛋糕”通常只簡單的搭配鮮花、綠葉和水果裝扮即可,和傳統的蛋糕的華麗外觀不同,但是卻充滿溫馨的味道。生產背景 隨著人們對生活品質與...
電飯煲蛋糕,是一種用電飯煲、小盆製作的美食,主要材料有麵粉、雞蛋等,具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點,是一種大眾小吃。食品材料 工具:電飯煲一個; 小盆兩個; 手動打蛋器一個。原料:1、雞蛋4個 2、低筋麵粉或蛋糕粉100克(...
戚風,翻譯自英文Chiffon ,“Chiffon”這個詞是指極為輕薄柔軟的絹織物,所以戚風蛋糕一如其名,有著綿密細緻的口感。戚風是由美國人哈利.貝卡發明。簡介 戚風,翻譯自英文Chiffon 。“Chiffon”這個詞是指極為輕薄柔軟的絹織物,所以...
沙哈蛋糕的誕生是在1832年,由奧地利駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚,法國籍的「撒哈」所發明,當年16歲。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食,每天都必須品嘗不同的甜點,結果「撒哈」試著將許多平常不常用於點心的食材加以組合...
之後這個故事便在鄉鎮上廣為流傳,提拉米蘇蛋糕便成了愛與情的代名詞。版本四 據說提拉米蘇(Tiramisu)原來叫公爵的甜羹(zuppa del duca),因為這道甜點是為Grand Duke Cosimo III de'Medici(Medici公爵三世)發明,而且深得公爵...