逐日結轉成本是按一日營業額計算其商品銷售成本並在帳面上加以結轉的一種核算方 法。在批發企業,商品核算有固定進價的情況下,可以按此辦法逐日計算銷售商品的進價,並在帳面上減少庫存商品數量和金額,同時增(借)記“營業成本”帳戶。但在實踐中,由於銷售業務頻繁,採用此種方法工作量過大,故批發企業結轉已銷商品進價以月末一次匯總計算和結轉者居多。
在零售企業中,由於一般實行售價金額核算,平時可按售價增減庫存,故一般可以做到逐日結轉成本 (這是一種俗稱,實際上每日結轉的只是按售價表現的已銷商品量) ,藉以隨時了解各門市部、營業櫃組的庫存商品總值。對於鮮活商品實行進價金額核算時,一般採取盤存計銷方法計算銷售成本,可以日結,也可以批結,也有的實行月結。