透骨草燉貓肉

透骨草燉貓肉

透骨草燉貓肉,是一道美食,主料為以透骨草。貓肉等。

基本介紹

  • 中文名:透骨草燉貓肉
  • 主要食材:透骨草,貓肉
  • 輔料:姜、蔥
  • 調料:料酒、雞精、雞油、胡椒粉、鹽
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原料

透骨草20克,貓肉300克

配料

料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞精3克,雞油30克,胡椒粉3克

製作

1.將透骨草洗淨,盛裝在紗布袋內,紮緊口;貓肉洗淨,切3厘米見方的塊;姜切片,蔥切段。
2.將透骨草藥包、貓肉、料酒、姜、蔥同放燉鍋內,加水1500毫升,置武火燒沸,再用文火燉煮30分鐘,加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。

功效

祛風濕,補虛扔o適用於風濕疼痛.四肢無力,腰膝酸軟等症。

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