迷迭香烤雞全腿

迷迭香烤雞全腿是以 白米酒、迷迭香為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：迷迭香烤雞全腿
• 主要食材：rice wine 白米酒，rosemary 迷迭香

用料

材料

rice wine 白米酒

rosemary 迷迭香

children leg 全雞腿

ginger 姜

garlic 大蒜

black pepper 黑椒

油，鹽，生抽，老抽

做法

1. 把雞腿洗好 用刀在上面開幾個小口，加上油，鹽，生抽，老抽，黑椒和白米酒，生薑和大蒜醃製至少一個小時以上

2. 醃製好之後，鋪上錫紙放入烤盤，最後放上新鮮的迷迭香在雞腿上，

3. 在烤箱裡用180－200度烤20分鐘，之後翻面再烤20分鐘即可。