迷你南瓜盅

基本介紹

• 中文名：迷你南瓜盅
• 主要食材：小南瓜，松仁
• 分類：素菜

用料

材料	用量
小南瓜	1個
松仁	一小匙
黃瓜粒	三大匙
玉米粒	兩大匙

做法

1. 把整個南瓜放進鍋里蒸熟，中火約需20分鐘左右，這個過程也可以提前一個晚上做好，只要在使用前重新加熱一下就行

2. 南瓜蒸熟以後把頂部切開，把裡面的瓜瓤用小匙腰粗來，儘量發掘家中現成的材料，我用了冰櫃常備的玉米粒、黃瓜切粒，加上松仁，一起翻炒後簡單用陳醋、鹽、糖調味，把內容放入南瓜盅內即可