迪順軒

迪順軒中餐廳地址為四星級酒店——同濟戴斯大酒店內，暖色調的裝修，典雅華麗。精心設計的選單上，不同食材被分類並標註菜系，以滿足客人的不同口味。服務有求必應，最值得“褒獎”，很適合商務宴請。

基本介紹

• 餐館名稱：迪順軒
• 地區：上海市
• 人均價格：145
• 營業時間：11:00-14:00 17:00-21:30

餐館類型

滬菜

適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐

餐館簡介

推薦理由：開在四星級酒店——同濟戴斯大酒店內的“迪順軒中餐廳”，暖色調的裝修，典雅華麗。精心設計的選單上，不同食材被分類並標註菜系，以滿足客人的不同口味。服務有求必應，最值得“褒獎”，很適合商務宴請。推薦菜餚： 餐廳主打海派菜也兼做粵菜，“本幫熏魚”、“桃園散養雞”會讓客人體驗到海派菜的風味。“港式片皮鴨”、“炭燒牛仔骨”則讓客人嘗到精緻地道的粵菜，精心設計的選單上，不同食材被分類並標註菜系，以滿足客人的不同口味。本幫熏魚餐廳選料特別嚴謹，這道熏魚只拿烏青來做，外脆里嫩的口感相當到位。將烏青按骨節切，每片厚度在1厘米左右，這樣炸出來的肉質不老也不生，恰到好處。 再將炸過後的烏青放入醬油、料酒、黑胡椒粉等混合做成的滷汁中浸5分鐘後取出，這樣出來的熏魚醬紅色，油閃閃的，肉質細密鮮嫩，外皮酥而不硬，裹滿了濃濃的滷汁，相當誘人。香茅豬頸肉餐廳選用的豬頸肉是位於豬前腿上部，靠近頸部，在扇面骨上有一塊長扁圓形的嫩肉，肉質細嫩，典型的粵菜原料。——燒好的豬頸肉放在香茅上，吸收香味，咬上一口，瘦中夾肥，微帶脆性，口感清香，鮮嫩爽口。環境介紹：迪順軒的大廳僅100平方米，3張4-5人位，3張2人位，2張6-8人位，可謂“小巧玲瓏”，但是走道通往大廳的拱形雕花黑色木門，非常的古色古香，具有中式典雅的情調。餐廳總共11間包房， “一流”的隔音設備，保證了“私密性”，不論是家庭聚會還是商務宴請都很合適。其中最為豪華的當屬Vip1包房，這間包房設施最為齊全，配有獨立的洗手間、休息區、液晶電視等。溫馨提醒：因為是四星級內的餐廳，所以要收15%的服務費。

特色服務：有景觀位，可以刷卡，有包廂，有wifi，有電視播放，有停車位，有服務費，提供線上選單，有下午茶，全場禁菸，有寶寶椅，有送餐。

推薦菜

烤麩	清炒河蝦仁	法國煎鵝肝
滋補養生湯	金牌烤銀鱈魚	川味饞腿蛙
濃湯煲翅	咖喱膏蟹	黑椒煎牛排
蜜汁牛仔骨	雪蛤豆腐	豉汁鳳爪
醬香蘿蔔	菜肉餛飩	牛柳
港式片皮鴨	鹹菜黃魚	魚翅
八寶辣醬	雞肉飯	列湯
菜泡飯	雙味蝦仁	佛跳牆

地址

上海楊浦區彰武路50號同濟君禧大酒店2樓近四平路