迎賓樓菜館
於1930年開業,設於無錫市崇安寺人民路菜場大樓,由李文毓、沈雲清等人合夥創辦,以經營京蘇大菜為特色。主要名菜有“蟹粉魚翅”、“羅漢全鴨”、“鳳尾鴿蛋”、“金玉滿堂”等。1954年曾中斷營業,1959年重新開業,仍以經營京蘇風味為特色,蘇州美食家陸文夫曾稱它為“三大樓”之一(杭州樓外樓、蘇州松鶴樓、無錫迎賓樓)。
迎賓樓菜館 於1930年開業,設於無錫市崇安寺人民路菜場大樓,由李文毓、沈雲清等人合夥創辦,以經營京蘇大菜為特色。主要名菜有“蟹粉魚翅”、“羅漢全鴨”、“鳳尾...
迎賓樓是一間主營海鮮的餐館,該餐館位於無錫市。...... 迎賓樓是一間主營海鮮的餐館,該餐館位於無錫市。餐館名稱 迎賓樓 地區 無錫市 人均價格 151 營業時...
餐館類型海鮮餐館簡介“東門裡迎賓樓” 坐落於定海繁華街道芙蓉洲路附近,是一家集川菜、海鮮于一體的綜合性聚餐宴會的酒樓。擁有寬敞明亮的獨立大廳及風格迥異的包間...
春誼賓館迎賓樓餐廳,特色服務:是老字號,有包廂,提供線上選單,可辦婚禮。...... 春誼賓館迎賓樓餐廳,特色服務:是老字號,有包廂,提供線上選單,可辦婚禮。...
鏡箱豆腐是江蘇無錫地區傳統名菜,屬於蘇菜系。由無錫迎賓樓菜館名廚劉俊英創製,選用無錫特產“小箱”豆腐烹製而成。20世紀40年代,迎賓樓菜館廚師劉俊英對家常菜油...
鏡箱豆腐,由無錫迎賓樓菜館名廚劉俊英創製,選用無錫特產“小箱”豆腐烹製而成。20世紀40年代,迎賓樓菜館廚師劉俊英對家常菜——油豆腐釀肉加以改進,將油豆腐改...
1930年 3月 3日開業的無錫迎賓樓菜館,是一家經營南方菜餚的風味館。該店名廚劉俊英根據無錫地方風味中酥爛醇厚的口味特點,將全鴨先烤後燉,既保持了烤鴨的香鮮...
1. “杏仁葛粉包”是無錫著名甜菜,由無錫名廚劉俊英1928 年在上海東亞飯店和大喜利菜館主廚時,改制而成。1930 年劉師傅由滬回錫主持迎賓樓菜館,將此菜帶回無錫...