農業部穀物產品質量安全風險評估實驗室（北京）

　　長期以來，中國農業科學院作物科學研究所主要以農業部穀物品質監督檢驗測試中心為科技平台，立足於全國糧食產品質量安全，面對提高農產品質量與安全的重大科技需求，在農產品生產全過程中危害因子風險評估研究、農產品質量安全標準制定、評價預警套用等各個方面全面開展工作。

基本介紹

• 中文名：農業部穀物產品質量安全風險評估實驗室（北京）
• 主管部門：中國農業科學院

研究方向

農業科學研究

發展歷史

農業部穀物產品質量安全風險評估實驗室（北京）（簡稱“穀物風險評估實驗室”）依託建設單位為中國農業科學院作物科學研究所。2011年12月29日，農業部同時發布了“關於印發《農業部農產品質量安全風險評估實驗室管理規範》的通知”（農質發[2011]13號）和“關於公布首批農業部農產品質量安全風險評估實驗室名單的通知”（農質發[2011]14號）兩個檔案，正式公布批准成立“農業部穀物產品質量安全風險評估實驗室（北京）”等36個專業性風險評估實驗室。

科研條件

中國農業科學院作物科學研究所將依靠農業部穀物品質監督檢驗測試中心、農業部作物生理生態與栽培重點實驗室、抗病蟲鑑定實驗室、國家雜糧加工技術研發分中心（北京）等部門建設“穀物風險評估實驗室”，本著開放、合作精神，聚集本所及相關部門的高層次專家隊伍，緊緊圍繞穀物產品危害識別、風險描述、毒理學評價、暴露評估技術、公共模型軟體設計等風險評估共性技術進行研究，在全國範圍內開展農藥殘留、生物毒素、重金屬和類金屬、過量或違法添加劑等危害因子的風險評估，並制定相關的標準與規範，建立科學高效的檢測和評估模式，力爭在穀物產品質量安全的風險監測體系和評估體系建立和完善方面有所突破，為農產品質量安全學科的發展和創新提供理論和技術支撐，以滿足我國當前對保證主要糧食作物質量安全監控及預警的迫切需要。

人才培養

從事風險評估研究的固定人員有22人，其中研究員3人，副研究員4人，博士5人。所學專業包括農藥化學、分析化學、作物栽培與耕作學、土壤學、食品化學、植物營養、環境化學、生物化學、微生物學、遺傳學、植物病理、植物保護、昆蟲學、農學等。科研人員平均年齡在40歲以下，年人均投入科研時間不少於10個月。在農產品質量安全檢測評價研究的長期發展中，已經初步形成了一支年齡、職稱結構合理，學科分布齊全、基礎紮實、富有創新精神的科研團隊。