《農業現代化之路：湖北農產品加工業發展研究》是2015年2月科學出版社出版的書籍，作者是衛平、賀馳、羅乾生、劉翠翠。
基本介紹
- 中文名：農業現代化之路：湖北農產品加工業發展研究
- 作者：衛平、賀馳、羅乾生、劉翠翠
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2015-02
- 開本：B5
- 裝幀：平裝
- ISBN：978-7-03-043449-4
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
農業產業化是轉變農業發展方式、建設現代農業的重要支撐，而現代農業產業化的核心則是農產品加工業。農產品加工業可以引導農業實現產業化經營，是我國農業產業化進程的"助推器"和"加速器"。在某種程度上講，現代農業產業化之路就是農產品加工業之路，本書重點研究了湖北省農產品加工業的發展之路。
作者簡介
衛平，男，山西陽城人，教授、博士生導師，華中科技大學經濟學院學術帶頭人之一，企業經濟研究所所長。系教育部哲學社會科學研究重大課題攻關項目首席專家、深圳市政府軟科學專家委員會專家、武漢市政府專家庫專家。主持完成國家、省市科研項目30多項，出版著作19部，發表論文100多篇。曾獲湖北省社會科學優秀成果獎、湖北省教學研究成果一等獎、寶鋼教育獎等，並被華中科技大學授予“華中學者”榮譽稱號。
圖書目錄
封面
農業現代化之路：湖北農產品加工業發展研究
內容簡介
前言
第一章 緒論
第二章 農產品加工業的地位與作用
第三章 國內外農產品加工業的比較研究
第四章 湖北農產品加工業現狀、重點領域與發展前景
第五章 農產品加工業發展的影響因素
第六章 湖北農產品加工產業化模式探討
第七章 農產品加工業評價指標體系研究
第八章 湖北農產品加工業的服務體系建設
第九章 湖北農產品加工業發展的途徑選擇
第十章 促進湖北農產品加工業發展的對策建議
參考文獻
後記
封底
