農家涼拌豆腐是一種食物，製作原料有內脂豆腐、松花蛋，小麻花等。 基本介紹 中文名：農家涼拌豆腐主要原料：內脂豆腐是否含防腐劑：否配料：松花蛋 豆腐鹹香麻辣，酥香軟嫩，口感豐富。原料；內脂豆腐2盒。配料；松花蛋1個，小麻花40克，榨菜25克，酥黃豆15克，油炸花生米15克。調料；鮮醬油40克，鹽1克，味素2克，紅油30克，麻油20克，芝麻5克。小米椒3克，香蔥丁5克。做法；1將內脂豆腐取出放入盤中淨置2分鐘，將滲出來的水控淨備用。2.把松花蛋改刀切成丁，榨菜切成丁，小麻花掰成小塊。3，把所有配料，調料放在一起調均澆在內脂豆腐上面即可。
