辣醬雞爪

辣醬雞爪是以雞爪為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：辣醬雞爪
• 主要食材：雞爪，辣醬

用料

材料	用量
雞爪	5隻
辣醬	3筷子
料酒	適量
糖	適量
醬油	適量
蒜末，薑末	大量！

做法

1. 雞爪洗淨去指甲飛水。圖為我用的韓國辣醬
2. 起鍋熱油，下雞爪。5-6分熟下辣醬。翻炒均勻以後加適量料酒去腥調味，然後加白糖，醬油。大概入味了就加水沒過雞爪。小火燉大火收汁，get！