基本介紹
- 中文名：辣白菜肉絲炒年糕
- 主要食材：辣白菜()切碎段)，肉絲
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 |
辣白菜()切碎段) |
肉絲 |
胡蘿蔔絲 |
青椒 切小圈 |
番茄沙司 |
韓式辣醬 |
糖 少許.. |
生抽少許. |
蒜少許 切片 |
做法
1. 年糕條泡軟..分切成40CM左右的段(我將年糕條用手掰分成一條條的後.再用刀子一切為二) |  |
2. 備料--------切切切... |  |
3. 湯鍋注水..燒開..下入泡軟的年糕條 小火..稍煮三五分鐘(七成熟左右) |  |
7. 加入年糕條一起煮炒到湯汁將基本濃稠時...加另一半辣醬與蕃茄沙司翻炒至濃稠.. |  |
8. 起鍋裝盤...上面灑些些青椒圈碎裝飾... |  |
