辣燜鯽魚

將蘿蔔和乾菜墊在底部，在鯽魚表面抹上醬料後放入一些水燜制。燜一段時間後放入豆粉和蔬菜燒成的美食。

基本介紹

• 中文名：辣燜鯽魚
• 主要食材：鯽魚

雖然鯽魚是酸性食物，但含有豐富的鈣、鐵、蛋白質，對發育的小孩或貧血的人有好處。吸取鯽魚的高蛋白有利於解除消渴症。