基本介紹
- 中文名:辣烤雞翅松下烤箱
- 主要食材:雞翅,tobasco辣椒仔
- 分類:烤箱,辣
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞翅 | 10隻 |
tobasco辣椒仔 | 1大勺 |
白醋 | 1大勺 |
紅椒粉 | 3g |
黑胡椒粉 | 2g |
蒜粉 | 2g |
鹽 | 4g |
烤制用(外皮): | |
玉米澱粉 | 適量 |
黃油 | 適量 |
做法
1. ·雞翅洗乾淨,用廚房紙吸乾水分,劃刀備用 | |
2. ·準備好原味tabasco、白醋///鹽、蒜粉(我用的是蒜鹽)、黑胡椒粉、紅椒粉 | |
3. ·將液體與液體混合、粉類與粉類混合 | |
4. ·倒入劃好刀的雞翅中,用手按摩攪拌一小會兒·蓋保鮮膜冷藏醃製四小時 | |
5. ·準備一小碗玉米澱粉和一小塊黃油 | |
6. ·烤箱預熱10min——上下火200度,熱旋風功能 | |
7. ·將醃製好的雞翅裹上薄薄一層玉米澱粉,鋪上一小塊黃油薄片 | |
8. ·將雞翅送入預熱好的烤箱中烤約20min·如果製作的是雞翅根,時間則相對延長5min左右 | |
9. 趁熱開吃!肉嫩嫩的超好吃~ |