辣炒酸江豆

辣炒酸江豆是一種食物，製作原料有中華鍋，酸江豆，辣椒，糖，香油，水。

基本介紹

• 中文名：辣炒酸江豆
• 主要食材：酸江豆，辣椒
• 口味：酸辣
• 輔料：糖、香油

材料

中華鍋1隻，酸江豆200公克，辣椒8公克，糖20公克，香油5cc，水120cc

做法

1.將酸江豆切成小段後，先以冷水浸泡再洗淨；辣椒切末備用。

2.熱鍋，放入一小匙油燒熱，放入辣椒及作法1的酸江豆末炒勻，並加入調味料煮至略微收乾即可。