辣炒蘑菇

辣炒蘑菇是以蘑菇為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：辣炒蘑菇
• 分類：辣，炒
• 主要食材：蘑菇，鹽

用料

材料	用量
蘑菇	350g
鹽	適量
味素	適量
紅油	適量
紅椒	適量
熟芝麻	適量

做法

1. 蘑菇洗淨，切塊；紅椒洗淨，切段。

2. 油鍋燒熱，入蘑菇稍炒，加入紅椒翻炒至熟。

3. 調入鹽，味素、紅油炒勻，撒上熟芝麻即可。