辣炒臘腸豆乾雞丁

基本介紹

• 中文名：辣炒臘腸豆乾雞丁
• 主要食材：雞胸肉，香腸
• 分類：辣，炒

用料

材料	用量
雞胸肉	適量
香腸	適量
豆腐乾	少許
老乾媽	少許
乾辣椒	少許
紅椒	少許
鹽	少許

做法

1. 雞胸肉切丁，臘腸切小塊、豆乾切丁、紅椒切丁、乾辣椒切小段

2. 鍋中放適量油，爆香乾辣椒

3. 入豆乾拌炒

4. 入臘腸丁拌炒

5. 入雞丁拌炒

6. 炒至雞丁變、少許鹽，拌炒入味

7. 放入紅椒丁略炒即可