辣炒小章魚

辣炒小章魚是一道以章魚為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：辣炒小章魚
• 主要食材：小章魚、青椒、彩椒、薑絲
• 口味：鹹鮮
• 輔料：、鹽少許、糖少許、醋精少許

原料

小章魚、青椒、彩椒、薑絲、韓式辣醬1大勺、鹽少許、糖少許、醋精少許。

做法

1、小章魚清洗乾淨，青椒彩椒切條；

2、鍋內放油，燒熱放薑絲炒香；

3、倒入小章魚，炒至變色捲曲；

4、調入除醋精的所有調料和青椒彩椒條，炒2分鐘即可；

5、最後調入少許醋精翻炒均勻，裝盤。