辣潑蝦米菠菜

辣潑蝦米菠菜，以菠菜、蝦米為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：辣潑蝦米菠菜
• 主要食材：菠菜，蝦米

用料

材料	用量
菠菜	多多的喔
蝦米	適量
醋	少許
乾辣椒	三個
香油	三茶匙
鹽	少許

做法

1. 菠菜洗淨，沸水浸泡五分鐘。蝦米提前浸泡備用。
2. 將菠菜攥乾，切段，加入鹽，蝦米、少許醋，拌勻。
3. 用大勺子倒入香油，小火燒開，一定要燒開！倒入碎乾辣椒末，烹出香味，淋入菜上即可。