辣椒褐斑病是由辣椒灰星尾孢霉引起的、發生在辣椒的病害。主要危害葉片、果實，偶爾危害莖稈。受害葉上病斑初為水漬狀斑點，後變為褐色圓形或亞圓形病斑，中心灰白色，中心周圍為灰褐色，最外圈為一較寬的暗褐色邊緣，稍見輪紋；病情嚴重時，整個病斑連成不規則形大斑並引起落葉。果實病斑圓形，黃褐色，邊緣褐色，微凹陷，生有黑霉。
辣椒褐斑病是辣椒的一種普通病害，在中國各地均有發生。該病病情較輕時對辣椒產量無明顯影響，但是發病重時會對辣椒產量造成一定的影響。
辣椒褐斑病的防治方法為選用耐病品種，使用無病種子，播前對土壤、設備、種子進行消毒；與其他蔬菜實行隔年輪作，或實行水旱輪作；加強栽培管理，收穫後及時清除病殘株及落葉。發現病株，要及時選用合適藥劑交替進行噴霧防治，每7-12天1次，連續2-3次，前密後疏，噴勻噴足。
基本介紹
- 中文名：辣椒褐斑病
- 病原：辣椒灰星尾孢霉
- 為害作物：辣椒
- 為害部位：葉片、果實、莖稈
病原特徵,為害症狀,侵染循環,流行規律,防治方法,農業防治,化學防治,
病原特徵
辣椒褐斑病病原為辣椒灰星尾孢霉（學名：Cercospora capsici Heald.et Wolf.），屬半知菌亞門真菌。分生孢子座無或由少數褐色細胞組成；分生孢子梗2-20根成束，暗橄欖色，隔膜3-8個，少數具分支，直或微彎，或有屈曲 1-3處；分生孢子無色，鞭形或細棍棒形，直或微彎，基端較平，頂端近乎鈍圓或稍尖，隔膜初時不明顯，多為4-9個，大小為（67-120）微米×（2.4- 3.3）微米。
菌絲的生長以PDA培養基為最適；適宜溫度為20-25℃，最適溫度為25℃；最適pH為8-9，光照對菌絲生長沒有明顯的促進作用，菌絲致死溫度及時間為55℃10分鐘。分生孢子萌發適宜碳源為1%的蔗糖溶液，適宜氮源為1%的甘氨酸溶液；孢子萌發適宜溫度為20-30℃，最適溫度25℃；最適pH為5-6，光照對孢子萌發沒有明顯的促進作用，分生孢子致死溫度及時間為52℃10分鐘。
為害症狀
辣椒褐斑病主要危害葉片和果實，偶爾也可危害莖部。病菌主要侵染成熟葉片，葉尖、葉緣及葉面均可產生病斑。發病初期，葉片正面出現水漬狀、淡褐色、針尖大的斑點，漸擴展成近圓形病斑；隨著病斑擴大，逐漸變為黃褐色至灰褐色，邊緣顏色較深，病健交界明晰可辨；斑面表面稍隆起，具明顯的同心輪紋，中部直徑約2毫米範圍明顯枯白色、界限分明。病斑直徑一般為6-12毫米。發病嚴重時，病斑相互癒合成不規則的大斑。後期病組織常乾枯壞死，呈掙裂狀穿孔，致葉片支離破碎。嚴重時病葉變黃脫落。濕度大時病斑正反兩面均可產生灰色霉狀物。果實染病，病斑圓形，黃褐色，邊緣褐色，微凹陷，生有黑霉。莖部染病，病斑常呈現橢圓形，其他特點和葉片上相似。
侵染循環
病原可在種子上越冬，也可以菌絲塊在病殘體上或以菌絲在病葉上越冬，成為初侵染源。病菌通過風雨或農事操作傳播。
流行規律
辣椒褐斑病在氣溫為20-25℃時適於發病，相對濕度80%開始發病，濕度越大發病越重。辣椒褐斑病在苗期就可侵染，在中國4-5月發病重，高溫高濕有利於病害發生。
防治方法
農業防治
- 選種：選用耐病品種，使用無病種子。
- 實行輪作：與其他蔬菜實行隔年輪作，或實行水旱輪作，種植田塊宜選擇排水好的沙壤土。忌用病田土育苗，避免菌源隨苗土傳播。
- 加強栽培管理：清溝理墒，合理灌水，以澆灌根際周圍為主，切忌大水漫灌。實施地膜覆蓋，減少地面蒸發，降低棚內濕度，同時可保持土壤濕度，保證青椒的正常生長。
- 清潔田園：收穫後，徹底清除病殘株及落葉，集中燒毀，減少菌源。
化學防治
- 土壤消毒：用50%多菌靈與50%福美雙按1∶1混合，每平方米用藥8-10克，與15千克細土混合撒入播種溝內。
- 設施消毒：保護地栽培時，定植前用煙霧劑熏蒸棚室（此時棚室內無蔬菜），殺死棚內殘留病菌。生產上常用硫黃熏蒸消毒，每100立方米空間用硫黃0.25千克、鋸末0.5千克混合後分幾堆點燃熏蒸1夜。
- 種子消毒：種子用55℃溫水浸種10分鐘，再放入冷水中冷卻，然後播種；或用種子重量0.3%的40%三唑酮·多菌靈可濕粉拌種。
