辣椒育種栽培新技術

內容簡介

中國是世界大辣椒生產國與消費國，播種面積約占世界辣椒播種面積的50%。辣椒是我國種植範圍廣的蔬菜之一，種植範圍主要分布在新疆、陝西、貴州、四川、雲南、湖南、江西、山東、河南、河北、廣東、海南等地，年種植面積達3400多萬畝，產量達6700多萬噸。20世紀80年代以前，我國辣椒優育品種匱乏，育種技術落後；生產以地方品種為主，品種類型單一，產量低、抗性差。

為了讓老百姓都能吃到不同口味的辣椒，我們團隊從上世紀80年代開展辣椒新品種選育研究，先後育成“湘研系列”、“興蔬系列”辣椒新品種，品種各具特色，抗病性強，適應性廣，滿足市場區隔需求，其中湘研1~20號、湘辣1~4號成為中國種植面積Z大的辣椒品種。同時還創製3個骨幹親本（5901、 6421、 8214）及其衍生系9001、 9704A、9003、J01227，育成品種165個，推廣面積1.2億畝，成為我國套用範圍廣、推廣面積Z大的骨幹親本。

本書總結了我們團隊Z新有關辣椒品種選育、綠色栽培技術成果，以“品質、綠色、高效”為主線，重點介紹辣椒起源與傳播、辣椒生物學特性、辣椒新品種選育、辣椒主栽品種，雜交辣椒種子生產、辣椒育苗技術、辣椒栽培技術、辣椒主要病害防治等內容，以供辣椒育種、栽培科技工作者與廣大農民朋友參考。本書的出版，對我國辣椒產業轉型升級，推動辣椒產業朝著高效化、高質化、高值化方向的健康發展提供科技支撐。

作者簡介

鄒學校辣椒育種與栽培專家，中國工程院院士,湖南農業大學校長。長期從事辣椒優異種質資源創製、育種技術創新、新品種培育等方面研究,並取得了系統性和創造性成績。現已發表各類科研論文160餘篇，其中SCI或同類論文40餘篇，申請國際、G家級發明專利3項，出版學術著作16本。

圖書目錄

章辣椒起源與傳播

第二章辣椒生物學特性

節辣椒形態特性

第二節辣椒生長與發育

第三節辣椒開花習性

第三章辣椒新品種選育

節辣椒種質資源蒐集與評價

第二節辣椒育種技術

第三節辣椒優異材料創製

第四節系統育種和有性雜交育種

第五節辣椒雜種優勢育種

第六節辣椒雄性不育系選育與利用

第四章辣椒主栽品種

節牛角椒

第二節線椒

第三節泡椒

第四節甜椒

第五節朝天椒

第六節其他類型

第五章雜交辣椒種子生產

節雜交辣椒種子生產基地建設

第二節雜交辣椒種子生產技術

第三節海南雜交辣椒種子生產技術

第四節華東地區雜交辣椒種子生產技術

第五節華北地區雜交辣椒種子生產技術

第六章辣椒育苗技術

節辣椒育苗設施

第二節辣椒種子處理和育苗基質消毒

辣椒育種栽培新技術

基本介紹

內容簡介

作者簡介

圖書目錄

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