基本介紹 中文名：辣椒籽油工藝：提取、分離、精隸屬：一種保健用油原料：辣椒籽為 辣椒籽油辣椒籽油是以優質辣椒經去皮後的辣椒籽為原料，經提取、分離、精製而成的一種保健用油；呈透明的橙黃色，有辛辣味，主要成分有亞油酸、亞麻酸和油酸等，具有降低血脂、預防血管硬化、防止血栓形成、抗氧化，抗衰老等多種生物學功效，對高血壓、中風、心臟病等有顯著的改善效果。可廣泛使用於保健品、食品和食用調和油等諸多領域。
