辣椒生薑粥

辣椒生薑粥是由尖辣椒為主要食材做成的一道菜品，屬於家常粥。

基本介紹

• 中文名：辣椒生薑粥
• 主要食材：尖辣椒
• 分類：粥
• 口味：辣

所需食材

尖辣椒15克，生薑6克，大米60克。

製作方法

①將尖辣椒洗淨，切成碎末；生薑洗淨，切絲；大米淘洗乾淨，備用。

②鍋內加水適量，放入大米、辣椒末、生薑絲同煮粥，熟後即成。

食用須知

功效：辣椒性熱，味辛，有溫中散寒、開胃消食、祛濕通絡等功效，可用於治療痢疾、水瀉、胃脘冷痛、風濕痛等病症。

適應症：上腹部冷痛。