辣味拌麵

辣味拌麵，以芹菜、香菇為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：辣味拌麵
• 分類：拌麵
• 主要食材：芹菜，香菇

用料

材料	用量
芹菜	2根
香菇	4隻
毛豆	適量
蔥姜蒜	適量
麵條	一人份
豆瓣醬或拌飯醬	3勺
生抽	2勺

做法

1. 蔥姜蒜切好待用，芹菜香菇切條待用。頁市捆

2. 麵條煮熟撈起，浸入涼水，控水後棕嫌乃抹拌入少量油，待用。

3. 起油鍋，放入蔥姜蒜抹汽朵爆香，加入豆瓣醬或者拌飯醬，加入食材：毛鑽斷豆、芹菜、香姜道坑菇，炒至一兩分鐘後加一兩勺生抽和小半碗水煮開。

4. 轉小火，加入盼膠影凝麵條匙妹請半開，待汁水收得差不多關火起鍋。