辣味五花肉壽司

辣味五花肉壽司是一道美食，主料是米飯，製作簡單，口感良好，營養豐富，老少皆宜。

基本介紹

• 中文名：辣味五花肉壽司
• 主要原料：米飯三兩
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

辣味五花肉壽司的製作材料

1.米飯三兩

2.紫菜條（2cm*12cm）

3.胡蘿蔔丁少許、青瓜丁少許、日本蘿蔔丁少許（韓國超市有售）

4.肥瘦均勻的五花肉片150g

5.香油少許、鹽適量

6.韓國順昌辣椒醬適量（韓國超市有售）、糖稀少許、白糖（按個人口味）、醬油（生抽）、百花清酒少許（如果沒有，料酒也可）

辣味五花肉壽司的做法

1.捏飯糰：米飯里+材料2+材料5攪拌均勻後捏成容易進口的大小

2.拌辣椒醬：把事先準備好的材料6攪拌均勻

3.煎五花肉：在五花肉片的表面用拌好的辣椒醬塗抹均勻，再用不粘鍋用文火煎熟（註：辣椒醬容易糊，勿用大火），煎好之後切成剛好蓋住飯糰的大小

4.把捏好的飯糰上面蓋上煎好的五花肉再用切好的紫菜條固定住這道菜就算完成了