辛基酚聚氧乙烯醚

辛基酚聚氧乙烯醚是一種化學物質，形態是淺黃色液體，化學穩定性高，在高溫下不易被強酸、強鹼破壞，生物降解性差。n=4時易溶於油和有機溶劑；n>7時，在室溫即可溶於水。

基本介紹

• 藥品名稱：辛基酚聚氧乙烯醚
• 是否處方藥：非處方藥
• 運動員慎用：慎用
• 是否納入醫保：未納入

概述

辛基酚聚氧乙烯醚(OctaphenylPolyoxyethyiene)辛基酚聚氧乙烯醚又稱辛基苯酚聚氧乙烯醚，簡稱OPE。

另也叫,EO-9

性能

具有良好的乳化、分散、抗靜電性能，在果蔬表面能形成薄膜，有抑菌性能，起保護、保鮮作用。無毒，對人體無害。

製法

在鹼催化劑存在下，烷基酚與環氧乙烷進行加成反應製得。

質量指標

見表(遼大Q/35—79)。

辛基酚聚氧乙烯醚的質量指標

項目	指標
外觀	淺黃色至黃色油狀液體
水(mL)	10．2～10．8
pH值(1%水溶液)	5～7
BHL值	12

引套用

我國《食品添加劑衛生標準>>規定，用於果蔬保鮮，最大用量為0．075g/kg。此外，還可用作乳化劑、抗靜電劑和洗滌劑等。