中文名稱轉乙醯基作用英文名稱transacetylation定 義將乙醯輔酶A上的乙醯基轉移到一些接受體上,而生成相應乙醯化合物的反應過程。套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),新陳代謝(二級學科)