輻照新鮮水果、蔬菜類衛生標準

《輻照新鮮水果、蔬菜類衛生標準》是於1997年6月16日發布的標準。

基本介紹

• 中文名：輻照新鮮水果、蔬菜類衛生標準
• 外文名： Hygienic standard for irradiated fresh fruitsand vegetables
• 發布日期：1997年6月16日
• 實施日期：1998年1月1日

基本信息

標準號StandardNo： GB 14891.5-1997

中文標準名稱

StandardTitle in Chinese： 輻照新鮮水果、蔬菜類衛生標準

首次發布日期FirstIssuance Date： 1994-2-23

標準狀態StandardState： 現行

複審確認日期ReviewAffirmance Date： 2004-10-14

計畫編號Plan No：

代替國標號ReplacedStandard： GB/T 9980-1988,GB/T 14891.5-1994,GB/T14891.7-1994,GB/T 14891.8-1994

被代替國標號ReplacedStandard:

廢止時間RevocatoryDate：

採用國際標準號AdoptedInternational Standard No：

采標名稱AdoptedInternational Standard Name：

採用程度ApplicationDegree：

採用國際標準AdoptedInternational Standard：

國際標準分類號(ICS)： 67.080.20

中國標準分類號(CCS)： C53

標準類別StandardSort： 衛生

標準頁碼NumberofPages:

標準價格(元) Price(￥)：

主管部門Governor： 衛生部

歸口單位TechnicalCommittees： 衛生部

起草單位DraftingCommittee： 中國預防醫學科學營養與食品衛生研究所

標準簡介

本標準規定了輻照新鮮水果、蔬菜類食品的技術要求和檢驗方法。

本標準適用於以抑止發芽、貯藏保鮮或推遲後熟延長貨架期為目的，採用60Co或137Cs產 生的γ射線或能量低於5MeV的X射線或能量低於10MeV電子束照射處理的新鮮水果、蔬菜。