《輕鬆做150道破壁機創意美食》是2021年青島出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：輕鬆做150道破壁機創意美食
- 作者：西鎮一嬸
- 出版社：青島出版社
- 出版時間：2021年11月1日
- 開本：16 開
- 裝幀：軟精裝
- ISBN：9787555228042
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書著眼於破壁機這個細分的美食圖書市場，從破壁機的結構、注意事項等知識講起，製作的美食涵蓋了5大類共150道美食，包括冷飲、果蔬汁、湯、粥、漿、磨粉、醬料等的製作。全部以破壁機為主要工具製作，配備詳細的步驟圖和文字說明。
圖書目錄
第一篇我想有台破壁機
一、關於破壁機你不能不知道的秘密 / 2
二、破壁機都能做什麼？ / 8
三、破壁機的使用技巧 / 11
四、破壁機的保養常識 / 13
五、使用破壁機會遇到的一些問題 / 14
第二篇新鮮健康 補充維生素 冷飲、果蔬汁
紅薯蘋果飲 20
胡蘿蔔鳳梨汁 21
火燒雲果蔬汁 22
大果粒布丁杯 25
冬日莓果 26
……
附錄
破壁機製作的果蔬汁功效速查表 / 325
破壁機製作的豆漿、米糊功效速查表 / 326
破壁機製作的養生粉功效速查表 / 328
作者簡介
西鎮一嬸，本名趙艷。高級健康管理師，ACI註冊國際營養師,美食攝影師。曾任媒體主編，現任家庭煮婦兼從事美食方面的工作，兩個孩子的媽媽。習慣在左手菜鏟，右手筆桿的煙火氣與文藝腔中不斷切換，遊刃有餘，並以成為專業吃貨生活家為後半生人生目標。她的美食延續了接地氣的菜場風格，以簡單上手又不失營養美味為特色，能讓最普通的食材也煥發出最美妙的滋味。已出版美食暢銷書《輕鬆做？150道空氣炸鍋創意美食》，在各平台的美食教程擁有眾多“冬粉”，深受“西施粉”們的喜愛。
