《輕養：28種手邊食材調配186個食療古方》是天津科學技術出版社出版的圖書，作者是[日]瀨戶內和美。
基本介紹
- 中文名：輕養：28種手邊食材調配186個食療古方
- 作者：[日]瀨戶內和美
- 出版社：天津科學技術出版社
- 出版時間：2019年12月
- 定價：46 元
- ISBN：9787557671976
主要內容,作者介紹,目錄,
主要內容
內容簡介
我們的身體通過每日膳食來攝取營養。米飯為我們提供碳水化合物，肉類提供了組成細胞的多種物質，蔬菜中的礦物質、維生素等幫助身體維持正常功能。正因如此，當身體微恙時，我們不必依靠醫生和藥物，藉助某些食物自身的功效，便可改善身體狀況。
本書選取簡單好做的食療妙方，所涉材料為白蘿蔔、生薑、海帶、柿子、柚子、綠茶、醋等生活中常見的食物。藉助食物自身的功效，改善身體狀況，讓每個人都能享受到食物帶來的健康。
作者介紹
瀨戶內和美，日本家喻戶曉的生活書作家，日本家庭健康術的引領者，精通東方民間治療的方法，對日常食材有獨到見解，擅長用日常食材緩解各種身體不適症狀。
目錄
第1章 妙用普通食材
野菜篇003 蒲公英 \ 魚腥草\葛根\虎耳草\艾草\蘆薈
蔬菜篇013 白蘿蔔 \ 大蔥\洋蔥\紫蘇\生薑\大蒜\牛蒡
水果篇025 梅子 \ 枇杷 \柿子\蘋果\柚子
穀物篇035 糙米 \ 紅小豆\黑豆\薏米\芝麻
其 他043茶\醋\味噌\鹽\海帶
第2章 調理身體不適
感冒 054 雞蛋酒\柿餅湯\酒糟味噌湯\烤焦梅乾\薑湯\大蒜味噌丸
發熱 058 白蘿蔔泥湯\烤橘子\垂柳煎湯\濕敷豆腐\青菜枕
咽喉腫痛 062 白蘿蔔糖 \ 濕敷酒\濕敷大蔥\茶葉漱口\當歸根煎湯\黑豆湯
咳嗽066蕪菁汁\牛蒡汁\梨汁熱飲\枇杷葉茶
痰068 蓮藕葛根湯 \茼蒿煎湯
鼻塞070 大蔥濕敷鼻子\白蘿蔔泥濕敷鼻子\鹽茶洗鼻
噁心嘔吐072 鹽水催吐 \ 生薑止吐湯\梅子醬粗茶
頭痛074 濕敷白蘿蔔汁\枇杷葉\姜油\梅乾膏藥
胃痛076 烤焦薑湯 \ 松針茶\生食捲心菜
胃脹078 艾葉青汁 \ 蜂蜜\土豆鍋巴
宿醉080 味噌蜆子湯 \黃瓜汁\柿子、白蘿蔔醃菜\櫻花茶\紅豆湯\葛花湯\濃綠茶
便秘084 濕敷味噌 \ 白蘿蔔纓青汁\紅薯粥\魚腥草茶\碁石茶
腹瀉088 紫蘇煎湯 \ 韭菜雜燴粥\尼泊爾老鸛草茶\醋茶\山藥粥\蘋果葛根湯
花粉症092 柿子葉茶 \ 芝麻油塗鼻子\大蔥味噌湯
苦夏 094甜米酒\蘋果醋\炒麥粉
慢性疲勞096 醋泡雞蛋 \ 糙米湯
眼睛疲勞098 濕敷茶葉 \ 『眼藥樹』茶
口腔炎099 焦茄子牙粉
第3章 緩解身體疼痛
割傷、擦傷102 基本的應急處理 \蘆薈創可貼\茶葉止血\紫蘇葉青汁\大吳風草葉子\寬葉香蒲花粉\雞蛋薄膜創可貼\黑芝麻和芝麻油塗抹傷口
關節扭傷、跌打損傷106 基本的應急處理 \ 濕敷麵粉和醋\濕敷芋頭\熱敷生薑和韭菜\巧用砂糖去瘀青\明日葉茶
燒燙傷110 基本的應急處理\濕敷碎蘋果\濕敷土豆\濕敷蘆薈
蚊蟲叮咬 112 旋花葉 \ 青柿子與柿油
小刺刺傷 113 蜂蜜 \ 蕎麥粉加醋
曬傷 114紅茶浴\優酪乳乳清面膜\牛奶面膜
肌肉酸痛 116 濕敷洋蔥、白蘿蔔和生薑泥\芹菜浴\菖蒲藥浴
肩膀僵硬 118 海帶水 \ 濕敷梅子醋\生薑葛根湯\熱敷烤裙帶菜\橙皮藥浴\粗鹽浴
腰疼 122 艾葉藥浴 \ 木天蓼酒\金銀花葯浴
關節痛 124 水煮辣椒 \ 花椒藥浴\柚子浴
神經痛 126 生薑莖葉藥浴\薏米茶\熱敷南瓜泥
凍傷 128 水煮大蔥 \ 橘子汁
皮膚皸裂 129 米糠浴 \ 濕敷蕪菁和蕪菁葉
痱子 130 水煮枇杷葉 \桃葉浴\鴨跖草浴
瘙癢、濕疹132 虎耳草膏藥 \ 牛蒡水\水煮蔞蒿
痔瘡 134 水煮無花果莖葉\水煮冬瓜子\蓮藕榨汁
腳癬 136青梅精\醋泡腳\魚腥草青汁
牙疼 138花椒粉\繁縷\烤海帶鹽\青梅精
第4章 女性滋補保養
美容養顏 142 絲瓜水 \ 薏米粥\蘆薈化妝水\黑芝麻核桃
皮膚斑點、膚色暗沉146 淘米水面膜 \ 枇杷葉化妝水\西瓜化妝水\抹茶牛奶面膜
皮膚乾燥 150 海藻浴 \ 王瓜\米糠洗臉水
皮膚粗糙 152 醋泡黃豆 \ 柚子\魚腥草茶
護髮 154山茶油\焯烏冬水\黑糖發膜
脫髮 156 芝麻油按摩 \南瓜子\橘子補藥
白髮 158 醋泡洋蔥 \ 黑芝麻牛奶
頭屑 160 水煮桃葉 \ 水煮菊花葉\米醋
口臭 162 綠茶漱口水 \梅子醋漱口水\蘆薈漱口水\鹽水漱口
失眠 164 生熏洋蔥枕 \紅小豆枕頭\大蒜酒
急躁焦慮 166 菊花果汁 \ 青葉紫蘇茶\水煮洋蔥皮\乾香菇茶
痛經 170問荊茶\藏紅花茶\熱敷蒟蒻\芝麻鹽粗茶\韭菜味噌湯\當歸煎湯
月經不調 174 紅花茶 \ 黑木耳\黑豆茶\牛蒡酒
更年期綜合徵176 大蒜生薑酒\山藥泥\無花果
浮腫 178西瓜糖\大麥茶\玉米須茶
體寒 180 白蘿蔔纓乾藥浴\辣椒水足浴\蒲公英茶\艾葉茶
貧血 184 醬油粗茶 \ 精製蜆子湯
參考文獻 186
