《輕食冷甜點》是2020年4月河北科學技術出版社出版的圖書，作者是[日]下迫綾美。
基本介紹
- 書名：輕食冷甜點
- 作者：[日]下迫綾美
- ISBN：9787571702977
- 頁數：80頁
- 定價：48元
- 出版社：河北科學技術出版社
- 出版時間：2020年4月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
在本書中，介紹了許多可以輕鬆製作的人氣冷甜點。如倒進盒子或杯子裡即可製作的果凍、布丁，用保鮮袋製作的冰淇淋、果子露，還有冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕和日式甜點等。
不用冰淇淋機，不用特殊模具，在家就可以輕鬆製作的60款高顏值、低熱量的健康冷甜點。
作者簡介
下迫綾美
（Ayami Shimosako）
甜點研究家、食品協調員
在東京都的“Anniversary”等甜品店做了7年的甜點師，後獨立創業。活躍於書籍、雜誌，為其提供食譜建議，開發企業選單等，並主辦小班制甜點製作及裝飾教室“Thinglike”。
著有多本書籍，如《禮物提前一天準備也來得及！手工製作朱古力》（枻出版社）、《輕鬆烤制可愛的天使形狀麵包！手撕麵包》（學研出版）、《捉迷藏蛋糕》（日東書院本社）等。
