《軟物質:構築夢幻的材料》內容簡介:我們的生活中充斥著軟物質,塑膠、洗滌劑、護膚品、混凝土乃至霧霾,不一而足。我們自身則是最為深奧的軟物質!軟物質不僅造就了巨大的市場,更是魅力無窮的科學。引領讀者暢遊軟物質王國。不僅向讀者展示了非生命及生命世界軟物質的大量實例,而且詳細論述了其背後的普遍物理規律。如作者所強調的,軟物質王國是熵主宰的,生命則更是一場與熵之間的周旋和戰鬥。讀者在閱讀《軟物質:構築夢幻的材料》後將會更深刻地領悟軟物質的魅力乃至生命的奧妙。書中穿插的大量史實和趣聞,不僅全面地展示了軟物質科學的發展歷程,也豐富了讀者的閱讀體驗並平添許多樂趣和啟示。
基本介紹
- 書名:軟物質:構築夢幻的材料
- 作者:羅伯托·皮亞扎 (Roberto Piazza)
- 出版社:上海世紀出版股份有限公司,上海科技教育出版社
- 頁數:312頁
- 開本:16
- 品牌:上海世紀出版股份有限公司
- 外文名:Soft Matter:the Stuff That Dreams Are Made of
- 譯者:田珂珂
- 出版日期:2013年12月1日
- 語種:簡體中文
- ISBN:7542858238
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《軟物質:構築夢幻的材料》編輯推薦:從塑膠到膠體,從我們肉眼所見到細胞、生物大分子,從柔性的、彈性的到堅韌的、易碎的,從天然物質到人造物質,如果沒有軟物質,我們的生活將大為不同。
作者簡介
作者:(義大利)羅伯托·皮亞扎(Roberto Piazza) 譯者:田珂珂 戴陸如 黎明
圖書目錄
前言
英文版序
第一章 序曲:特別的一天
第二章 懸浮的生命
第三章 鏈中的自由
第四章 分子中的雙面神
第五章 納米構築
第六章 夢幻時刻
第七章 神秘詞典:軟物質術語表
注釋
譯後記
英文版序
第一章 序曲:特別的一天
第二章 懸浮的生命
第三章 鏈中的自由
第四章 分子中的雙面神
第五章 納米構築
第六章 夢幻時刻
第七章 神秘詞典:軟物質術語表
注釋
譯後記