軍雞府花捲是一道以軍雞腿肉、牛蕃茄等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：軍雞府花捲主要原料： 軍雞腿肉300公克是否含防腐劑：否口感：爽口 【材 料】: 軍雞腿肉300公克 牛蕃茄10公克 生豆腐皮3張 蔥5公克 蒜5公克 醬油2小匙如何做軍雞府花捲的製作方法：1.將軍雞腿肉去骨去皮後，以蔥、蒜、醬油一起醃漬約20分鐘。2.取一豆腐皮平鋪在桌面上，再將作法1的軍雞腿肉放進豆腐皮上面後，再用手包捲起來成為圓筒條狀。3.取一油鍋並將油溫燒熱至170℃，再把作法2的材料放入油鍋中，油炸約10分鐘即可撈起擺盤。4.食用時以天婦羅沾醬佐配即可。
