車厘子香橙麥芬

基本介紹

• 中文名：車厘子香橙麥芬
• 主要食材：低筋麵粉，泡打粉
• 分類：馬芬

用料

材料	用量
低筋麵粉	150g
泡打粉	2小勺
橙子皮屑	1隻量
橙汁	70ml
蜂蜜	50g
白砂糖	30g(喜歡甜一點的可以自行加量）
色拉油	45g
全脂牛奶	40ml
車厘子	3顆

做法

1. 低粉過篩，泡打粉..白砂糖都加進低粉內

2. 所有濕性材料拌均勻（牛奶除外）

3. 將乾性糊倒入濕性糊攪拌均勻，切忌用力過猛

4. 牛奶分次加入麵糊攪拌均勻以免結塊

5. 最後將麵糊裝入紙杯中，上面裝飾車厘子（喜歡什麼放什麼、椰絲都可以的）、六分滿最佳