《身邊的科學300問常識編—新農村科普叢書》是2009年人民出版社出版的圖書，作者是鐘祥瑜等。本書以服務農民為主要對象，從農村經濟和農民需求出發，普及農村日常生活、生產的各類科普知識，想做到讓農民朋友看得懂、學得會、用得上，既能夠針對農村特點，也能夠符合農民的閱讀理解水平。
基本介紹
- 書名：身邊的科學300問：常識編—新農村科普叢書
- 作者：鐘祥瑜等
- ISBN：9787010084251
- 頁數：178
- 出版社：人民出版社
- 出版時間：2009-11-1
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,目錄,
內容簡介
本套叢書以學科為軸分為10冊。它們分別是：動物、植物、天文、地理、物理、化學、體育、人體、醫療衛生、常識，內容豐富，涉及面廣。每一冊書都用300個簡單明了的問題貫穿起來，一問一答的形式，開門見山。這樣大家一看目錄就知道有沒有自己想要的知識。我們的問題設定儘量貼近農村百姓生活，語言追求大白話，讓大家看著不那么揪心，比較舒坦。例如，常識一冊里，裡面的問題多是貼近大家生活的小問題，“為什麼會出現水土不服”、“冬天怎么洗澡才健康”、“水井的水怎么保持乾淨”，看似簡單的問題卻和大家的健康息息相關，可以說是小中見大，這也是本叢書編寫的理念之一。我們還有一個願望，就是在這些科普問答中，大家能夠學會用科學的思維來思考發生在身邊的事情，改變一些不利於大家身心健康、經濟發展的生產方式和生活方式，享受到科普知識的美妙。
目錄
1.為什麼夏末秋初要多吃梨？
2.為什麼有的蔬菜、水果切開或削皮後會發黑呢？
3.為什麼洋蔥的氣味會讓人流淚呢？
4.雞蛋為什麼會變壞呢？
5.怎樣識別魚、肉的好壞呢？
6.維生素是什麼？
7.為什麼吃“燒烤”會對人體健康產生危害？
8.紅薯的食用價值有哪些？
9.為什麼不能生吃雞蛋？
10.為什麼不能經常食用醃製類食品？
11.人為什麼不能多吃鹽？
12.為什麼不能用化肥袋子裝糧食？
13.為什麼在飲食中要多吃蘑菇？
14.為什麼香腸久存後吃會危及生命？
15.為什麼不能用塑膠袋裝熱的和油性的食物？
