蹄筋干貝炒毛豆，以蹄肋、干貝為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蹄筋干貝炒毛豆
- 分類：快手菜，下飯菜，炒
- 主要食材：蹄肋，干貝
用料,做法,
用料
材料 |
蹄肋 |
干貝 |
毛豆 |
玉米 |
料酒 |
薑絲 |
鹽 |
雞精 |
水澱粉 |
香油 |
做法
1. 食材：蹄肋、干貝、毛豆、玉米。毛豆、玉米焯水，撈起瀝乾水份 |  |
2. 熱鍋熱油煸炒蹄肋、干貝加料酒薑絲 |  |
3. 倒入毛豆、玉米煸炒加鹽，雞精 |  |
4. 加水澱粉勾芡，起鍋加一點香油裝盤 |  |
蹄筋干貝炒毛豆，以蹄肋、干貝為主料的菜品。
材料 |
蹄肋 |
干貝 |
毛豆 |
玉米 |
料酒 |
薑絲 |
鹽 |
雞精 |
水澱粉 |
香油 |
1. 食材：蹄肋、干貝、毛豆、玉米。毛豆、玉米焯水，撈起瀝乾水份 | |
2. 熱鍋熱油煸炒蹄肋、干貝加料酒薑絲 | |
3. 倒入毛豆、玉米煸炒加鹽，雞精 | |
4. 加水澱粉勾芡，起鍋加一點香油裝盤 | |
