《跟著君之學烘培+君之的10分鐘蛋糕》是2010年北京科學技術出版社出版的圖書，作者是君之。
基本介紹
- 中文名：跟著君之學烘培+君之的10分鐘蛋糕
- 作者：君之
- 出版社：北京科學技術出版社
- 出版時間：2010年7月1日
- 頁數：299 頁
- 開本：16 開
- ISBN：9787530444122_TZ
- 類型：烹飪美食與酒
- 語種：簡體中文
《跟著君之學烘培+君之的10分鐘蛋糕(套裝共2冊)》包括了《君之的10分鐘蛋糕》、《跟著君之學烘焙》共2冊。《君之的10分鐘蛋糕》內容簡介：任何一個喜歡在家做蛋糕的人，都能體會到親手創造一個蛋糕所帶來的欣喜與成就感。但是，也有很多時候，我們會因為製作蛋糕失敗而沮喪。 “雞蛋打發過度”、“蛋白消泡”、“蛋糕開裂回縮”……這種種問題在我們面前豎起了一道道屏障。那么有沒有可能，拋開這一切讓人頭疼的問題，而開始一場最簡單，卻最完美、最成功的蛋糕體驗呢？答案是肯定的，這也是我們精心奉獻給大家《跟著君之學烘培+君之的10分鐘蛋糕(套裝共2冊)》要達到的目的。 《跟著君之學烘培+君之的10分鐘蛋糕(套裝共2冊)》的每一個章節，介紹的都是各具特色卻又十分容易上手的蛋糕品種。我們不必去挑戰那些需要高超技巧才能做出的蛋糕．也不需要擔心是否因其一個步驟的小小失誤就會滿盤皆輸。我們所遇到的，只是數十款製作簡單，也許只需要十分鐘就可以成功學會的美味蛋糕。 伴隨著每一次成功的蛋糕之旅，你都會和幸福來一次最親密無間的接觸。甜蜜、浪漫、精緻……所有最美好的感覺都會隨著出自你手中的蛋糕一起在烤箱裡慢慢膨脹，飄散出迷人的香氣。
