跟老師傅做傳統點心

書籍信息,內容簡介,

書籍信息

作者:呂鴻禹
出版日期:2018-05-01字數:200000
開本:特16頁數:144分類:食譜
ISBN:978-7-5184-1919-7定價:¥49.80

內容簡介

本書由50年經驗的老師傅,介紹了將近100道傳統點心的製作方法和技巧,按照不同的種類,共分成六個章節,包括第一章糕餅、第二章松糕、第三章酥餅、第四章茶點、第五章鹹點以及第六章其他,喚起讀者對傳統美食的懷舊之情,以及對童年美好時光的回憶,同時也弘揚了中華民族傳統飲食文化。

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