趙會連(北京首旅酒店集團北京市民族飯店麵點廚師長)

趙會連，北京首旅酒店（集團）股份有限公司北京市民族飯店麵點廚師長。

2022年7月，獲得北京市國資委系統2022年度“國企楷模·北京榜樣”敬業楷模稱號。

基本介紹

• 中文名：趙會連
• 職務：北京首旅酒店（集團）股份有限公司北京市民族飯店麵點廚師長
• 主要成就：2020年12月被評為北京市勞動模範
  北京市國資委系統2022年度“國企楷模·北京榜樣”敬業楷模

人物經歷

剛來北京時，趙會連只是一名傳菜員，偶然的一次經歷，他見到了精美絕倫的“碩果花籃”麵點。從此，成為中式麵點師的種子在他心中萌芽。為了實現理想，趙會連夜以繼日，刻苦練習。

趙會連製作的象形麵點，成為北京2022年冬殘奧會開閉幕式中為各國元首提供極具中國特色的茶歇食物。趙會連工作室在疫情影響下，2022年上半年收入仍達450萬元。

獲得榮譽

2020年12月，被評為北京市勞動模範。

2021年4月，入選第二屆“北京大工匠”。

2022年7月，獲得北京市國資委系統2022年度“國企楷模·北京榜樣”敬業楷模稱號。