趙循齋

我小時看人家請客，只是果五色 餚五品罷了 現在平常的宴會， 而且水陸食品都擺出了，有的人尋覓遠方珍品來勝過別人。有一位士大夫請趙循齋，殺了30多頭鵝，於是就被寫在奏章中。近來有一士夫請袁澤門，聽說有數百餘道菜，鴿子 斑鳩 之類的都有……

基本介紹

• 中文名：趙循齋
• 出自：宴客擺闊
• 性別：男
• 說明：士大夫

趙循齋

出自：宴客擺闊

原文

余小時見人家請客，只是果五色、餚五品而已。今尋常宴會，動必用十餚，且水陸畢陳，或覓遠方珍品，求以相勝。前有一士夫請趙循齋，殺鵝二十餘頭，遂至形於奏牘。近一士夫請袁澤門，聞餚品計有百餘樣，鴿子、斑鳩之類皆有。嘗作外官。囊橐①殷盛，雖不費力，然此是百姓膏血，將來如此暴殄，寧不畏天地遣責耶！

譯文

我小時候看見人家請客,只不過五種果蔬,五種菜餚罷了。現在的普通宴會,動不動就是上十個菜,而且水生的,陸地上的都有,有時更是尋找遠方珍貴的東西,來求得比別人更好一些.先前有一個做官的請趙循齋,共殺了三十隻鵝,以至於寫在書上.近來有一個做官的人請袁澤門,聽說菜餚品種總計一百多樣，鴿子、斑鳩之類都有.他曾作過地方官,家裡比較富有,雖然開這些出來並不費力,可是這些都是老百姓的血汗,拿過來像這般暴殄天物,難道不怕天地的譴責嗎?